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下面,昆明蛋糕培训机构手把手教你做在店里很受欢迎的冰咖啡——皇家意式冰咖啡。
在炎炎夏日里,没有什么比一杯冰咖啡更降暑醒神的了。而在冰咖啡里,尤以皇家意式冰咖啡为引人关注。
她有着浓浓的咖啡香气,带着冰爽的气息扑面而来。用白兰地加以点缀,在浓浓的咖啡香中还能品到一丝醇香。将奶油挤在杯顶,仿若喜马拉雅山顶那终年不化的积雪,清凉沁人。再撒上几粒银珠糖,整杯咖啡瞬间变的熠熠动人,如皇冠般高贵优雅。无怪乎皇家意式冰咖啡成为咖啡店中经典的款式。
仔细品味,你就会沉浸在那迷人的意式风情中,无法自拔……
材料
浓缩咖啡:45g
白兰地酒:15g
糖浆:20g
冰牛奶:120g
冰块:适量
鲜奶油:40g
食用糖银珠:少许
制作步骤
1.在钢杯中放入白兰地酒、糖浆和冰牛奶搅拌均匀。
2.在玻璃杯中放入冰块至七分满。
3.将钢杯中的一部分液体慢慢倒入玻璃杯中。
4.倒入浓缩咖啡。
5.在咖啡面挤上鲜奶油。
6.使用糖银珠装饰即可。
昆明蛋糕培训机构秉承“用心培养兴趣,精心传授技术,爱心赢得信用”的培训宗旨,坚持“严谨,勤奋,务实,创新”的优良传统,以“高标准、高要求、高追求、高品质”为起点,以不断努力满足学生就业,饼店创业为需求,将致力打造一支具有特色的烘焙蛋糕团队
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