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　　想要学烘焙的人都想知道“多久才能学出师?”，其实学技术不能急功近利，尤其是烘焙这样的手艺活，更是应该扎扎实实打好基本功，多多练习，让时间吊模自身的技艺。

　　短期学习难以掌握技术

　　外行人看来，烘焙应该是一个简单易上手的技术，其实烘焙里面的学问很大，光靠两三个月的学习不足以学通、学精技术。尤其是对要自己创业开店的人，掌握专门的烘焙技术就显得尤为重要!所以，如果你要想学完就可以自己开店，那就要从基础学起，掌握技术原理，练扎实基本功，学会融会贯通、举一反三，这样才能胜任日常门店的工作。

　　半年以上的周期比较适合

　　能够独当一面，成为靠谱烘焙师，必须要经过系统、全面的学习。从配料、揉面、发酵，到造型制作、烤制等每一个环节都要到位，而且要经过大量的实操训练，才能确保掌握熟练的技术。在烘焙教育行业有二十多年教学经验的老师指出，要达到这样的技术水平，起码要学烘焙半年以上。

　　定制课程，内容全面适应市场

　　学院的烘焙西点创业班课程内容以烘焙、甜品为主，辅以蛋糕、翻糖、咖啡等课程。学习内容全面，是课程研发部老师根据多年经验并结合市场需求开发的课程内容，每年都会更新20%左右的学习内容，增加学员学完后能适应市场和工作要求。

　　师资强劲，教学水平有保障

　　食尚香学院培养了200多人的职教团队，100多位技术研发人员，每年邀请数十位厉害的外教前来授课，这样的师资阵容在行业内难以超越。学院大部分老师都是教学经验、市场经验丰富的实战型，教学水平有保障，且实用性强。

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