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西点创业经典课程
昆明食尚香的西点创业班中,为学员准备了三合一教学模式,图文配方、多媒体、实际操作让学员学会西点制作。每一款产品,都有详细的配方图解,里面有详细步骤配合图片讲解,以及详细配方比例。润堂西点推行一对一精品教学,帮助学员能够熟练掌握西点制作技能,老师现场指导学员西点制作,为学员示范,让学员顺利毕业,能够独立制作西点。
适合对象:想学西点的学员
学习内容:
每个学期阶段教学循序渐进学有所成
阶段
西点设备安全操作与维护,西点制作基本技法练习,熟练掌握面团整形、裱花奶油挤注力度,手法训练,各种花边花卉的制作、各种蛋糕胚的成形制作;各种西饼类、挞类、清酥、混酥派类点心的制作技术;西式面点
第二阶段
常温蛋糕、抹胚制作,卡通、仿真十二生肖的裱花制作;巧克力插件、喜庆人物寿星公、寿星婆、圣诞老人、仙鹤、雄鹰、爱情鸟、鱼类裱花制作;各种西饼制作、清酥类、混酥类,新款蛋糕类制作,花卉类、动物类、节日蛋糕。
第三阶段
整款祝寿蛋糕、双层蛋糕制作,乳酪蛋糕,软质面包、松质面包、硬质面包、调理面包、比萨、吐司面包制作,各类节庆蛋糕、婚庆蛋糕、陶艺蛋糕、水果蛋糕、糖艺蛋糕、翻糖蛋糕制作;热卖广式茶点、寿司、奶茶、冷热饮、果盘的制作。
第四阶段
法式甜点、慕斯、提拉米苏、芝士蛋糕、布丁、果冻的制作技术;捏塑、拉糖、泡芙、马卡龙的制作技术、考证复习、《就业指导课》,参观学习饼店管理。
机构特色
昆明食尚香西点培训是以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。昆明食尚香西点咖啡培训采用多媒体教学模式,让学员学到的不仅仅是如何做产品,更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识,学员不仅能会做西点,还能自己开店当老板。
昆明专业西点培训学校,如果你想了解更具体的培训课程时间请拔打24小时热线电话4000336029 QQ:1633531692(注:电话预约/QQ预约,可以0元试听,报名享优惠)